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奶香脆皮麻花(香甜酥脆麻花的做法)

2024-05-09 09:52:57

奶香脆皮麻花,是一道古老的传统糕点,由于其香甜酥脆的口感,深受人们的喜爱。在这里,我将为大家介绍一下如何制作这道美食。

要制作奶香脆皮麻花,首先需要准备好以下材料:面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油、芝麻和泡打粉。将面粉、白糖、泡打粉混合在一起,加入鸡蛋、牛奶和黄油,搅拌均匀,揉成面团。将面团放在案板上,用擀面杖将其擀成薄片,然后将其切成长条状,再将长条状的面团拧成麻花状,最后在表面撒上芝麻。

接下来,将制作好的麻花放入烤箱中,烤制20分钟左右,直到麻花表面呈现出金黄色,香气四溢。取出麻花,让其自然冷却,即可享用了。

奶香脆皮麻花的制作虽然不算复杂,但是其中的细节还是需要注意的。在揉面团的时候,要注意揉到面团表面光滑,没有干粉的情况。在擀面团的时候,要将面团擀成薄片,这样才能使麻花的口感更加酥脆。在撒芝麻的时候,要将芝麻均匀地撒在麻花表面,这样才能使麻花的美观度更高。

奶香脆皮麻花是一道美味可口的传统糕点,制作起来也并不复杂。只要注意制作细节,相信每个人都可以轻松地制作出美味的奶香脆皮麻花。

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