南瓜干(江西南瓜干加糯米做法)

南瓜干，是一道美味可口的传统食品，尤其在江西地区备受喜爱。它的制作过程简单，口感独特，营养丰富，深受人们喜爱。今天，我们就来分享一下江西南瓜干加糯米的制作方法，让您也能在家享受到这道美味佳肴。

准备好新鲜的南瓜和糯米。南瓜要选择口感细腻、味道甜美的品种，糯米则要事先泡洗干净，控干水分备用。

接下来，将南瓜去皮、去籽，切成小块。然后将切好的南瓜放入蒸锅中蒸熟，待其变软。

将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，糯米熟透后取出备用。

将蒸熟的南瓜捣成泥状，再将熟透的糯米和南瓜泥混合均匀，搅拌至糯米完全吸收南瓜的味道。

接着，将拌好的南瓜糯米放入模具中，用手压实，使其成型。待其冷却后，取出切成块状。

将切好的南瓜干放入干燥通风的地方晾晒，待其完全干燥后，即可食用。

南瓜干不仅口感独特，而且富含多种维生素和矿物质，对人体健康十分有益。尤其是搭配糯米一起制作，更是美味可口，营养丰富。

在家制作南瓜干不仅简单方便，而且可以根据个人口味进行调整，添加适量的糖或蜂蜜，增添甜味。无论是作为零食还是下饭菜，都是不错的选择。

希望通过以上的介绍，您也能在家尝试制作南瓜干，享受到这道美味佳肴带来的乐趣和满足感。让我们一起动手，感受美食的魅力吧！

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