怎样炖鸡好吃(炒香菇的家常做法)

在家里做饭是一件非常有趣的事情，尤其是炖鸡这道美味的菜肴。今天我将和大家分享一种家常炖鸡的做法，配以炒香菇，让这道菜更加美味可口。

我们需要准备的食材有：鸡肉、香菇、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、清水等。接下来，让我们一起来看看这道炖鸡的制作过程吧。

第一步，将鸡肉洗净切块，用料酒、盐腌制一段时间，使其入味。然后将香菇泡软切片备用。

第二步，热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

第三步，加入清水，烧开后撇去浮沫，加入生抽、盐、糖、鸡精调味，盖上锅盖小火炖煮。

第四步，待鸡肉炖至七八分熟时，加入切好的香菇，继续炖至鸡肉熟烂入味。

将炖好的鸡肉和香菇盛出，撒上葱花，即可上桌享用了。

这道炖鸡配炒香菇的家常做法简单易学，不仅味道鲜美，而且营养丰富。希望大家也能在家里尝试制作这道美味的菜肴，让家人朋友都能品尝到您的手艺。愿大家都能享受美食带来的快乐！

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！